《松江人文大辞典》精选丨春节
2023-07-10 10:31:05 个人图书馆-cxag
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春节古称“岁朝”“元旦”“开岁”“正日”。春节是在夏历正月初一日，民间一年中最隆重的传统节日。节日行事从腊月底开始，止于正月十五日。
清嘉庆《松江府志》：“正月初一，鸡初鸣即起，正衣冠，拜天地、家庙、尊长。后以次拜邻里、亲戚。舆服华焕，杂沓街市。各投刺于门，曰贺岁。一日至三日，禁扫除。”男女老少换新衣服、新鞋帽，穿戴整洁。明代，男女都穿红衣服。清末民初，妇女穿红衣、红裙、 红鞋。习惯早起，打开大门，燃放爆竹，称“放开门炮”，寓“开门大吉”。妇女到寺庙“烧头香”。早饭前，按当年历本所示喜神方向，到野外兜一圈，称“兜财”“兜喜神方”。家长率全家祭祀天地祖宗，富贵人家在后厅拜父亲、祖父、曾祖、高祖四代夫妇画轴。画轴在除夕那天挂上，到正月初八或十六日取下。供品用四色糕点，四色干果，在碟中插贴冬青、柏枝、红纸剪成的元宝、方胜图案等，取长青、富贵、平安之意。家人按尊长辈分依次磕拜。普通人家用糖圆、粉丝、枣子茶等作供品。早饭以糯食为主，糖拌小圆子、糖年糕等。早饭后，小辈向长辈叩首拜年。午饭称 “岁朝饭”，饭前用素菜祭祖，合家吃素，民国起，吃素习俗消失。
春节期间多禁忌，不许小孩胡言乱语，不打骂孩子，与人见面不能说不吉利的话，忌讳碰到不吉利的事。大年初一不扫地、不倒垃圾、不倒马桶、不提水等。新嫁女儿初一不回娘家，春节期间与夫婿回娘家拜年，须当天回来，不在外过夜。亲友间走动拜年，招待通常比平时隆重。客人登门，先向尊长拜年，如该家厅堂上挂有祖宗人像，也需前去磕拜。如该家去年有人新丧，拜年时需备一副红烛，交给主人。春节待客，先敬客人米花糖汤，随后再敬加有两只橄榄的茶，称“元宝茶”。以贮有糕饼、糖果、瓜子、蜜饯、干果等食品的果盘待客。城镇市民拜年不一定留饭，乡间农民互访，必以好酒好饭招待，相互请吃，到正月半方休，称“吃年酒”。20世纪七八十年代起，敬“元宝茶”不多见，改先敬麦乳精、牛奶咖啡或爆米花糖汤，再敬茶。以花生、瓜子、糖果、水果待客不变。旧俗，亲戚间拜年一般不备礼。
20世纪90年代起，兴互送礼物之风，有滋补保健品、箱装水果、盒装奶油蛋糕等。正月初四夜，商家店铺接财神。正月初五，各店开始营业。春节期间，戏院加演新戏，游乐场所延长开放时间，增加娱乐项目。大人小孩到东岳庙看杂耍，有敲钹子说书、跑江湖卖拳头、木偶戏、变戏法、耍猴子等。遍设卖玩具地摊，有气球、小刀枪、纸面具等。烟火摊的花炮、花筒、掼炮、小炮仗等节日烟火热售。捏粉人、吹糖佛、套无锡泥人、转糖盘等玩耍花样吸引路人。各种小吃名目繁多，有油豆腐粉丝汤、馄饨、 生煎馒头、烧卖、棉花糖、冰糖葫芦等。60年代起加强市场管理，限制小商小贩。90年代起，春节休闲娱乐有看电视、打纸牌、搓麻将、外出旅游度假等。
编辑：樊佳琪
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